El nuevo acuerdo de Precios Populares para cortes vacunos estará disponible a partir de mañana, con once cortes a precios por debajo de sus valores habituales de venta al público. El convenio fue rubricado entre el Ministerio de Desarrollo Productivo, el Consorcio Exportador ABC y cámaras del sector frigorífico.

A los nueve cortes de carne que ya ofrecían en el acuerdo, se agregó para esta etapa la paleta, de manera de reforzar el consumo de cortes para cocción a la olla. De esta manera, la totalidad de la oferta estará disponible en grandes cadenas de todo el país como Coto, Jumbo, Vea, Disco, Carrefour, Walmart, Día%, La Anónima, Libertad y carnicerías Friar. Por su parte, el Mercado Central tendrá un acuerdo específico, ya que ahí se venderá todos los días con una oferta específica de martes a sábado.

A diferencia del acuerdo anterior, la disponibilidad será de lunes a viernes, para evitar aglomeramientos los fines de semana en los puntos de venta. El plan se extenderá hasta el 31 de diciembre, con actualización trimestral y se volcarán unas 8.000 toneladas mensuales, unas 2.000 con respecto al primer tramo del convenio.

Los precios vigentes serán los siguientes:

• Paleta: 485 pesos
• Carne picada: 265 pesos
• Espinazo: 110 pesos
• Vacío: 499 pesos
• Matambre: 549 pesos
• Falda: 229 pesos
• Tapa de Asado: 429 pesos
• Cuadrada / bola de lomo: 515 pesos
• Roast beef: 409 pesos
• Carnaza: 379 pesos

Por su parte, el asado de tira se venderá con una baja del 10% a 359 pesos y un 39% más bajo que en diciembre, antes del acuerdo.