No hay Semana de Mayo sin una taza de chocolate caliente. Es tradición acompañarlo con churros, tortas fritas o pastelitos, y prepararlo casero realza los sabores de siempre.

Con esta receta vas a lograr ese punto justo de espesor y dulzura que lo vuelve irresistible. Solo necesitás ingredientes simples y 10 minutos de cocina.

 

Ingredientes 1 litro de leche 150 g de chocolate en barra o rallado 2 cdas. de maicena 2 cdas. de azúcar 1 cdita. de esencia de vainilla Paso a paso Disolvé la maicena en un vaso de leche fría. Calentá el resto en una olla. Agregá el chocolate, el azúcar y la vainilla. Mezclá constantemente. Incorporá la maicena disuelta y cociná a fuego bajo hasta espesar. Serví bien caliente. Si querés, espolvoreá con canela o cacao.

Un clásico de sabor reconfortante, ideal para compartir una tarde de historia y tradición en familia.