Los churros son una de las delicias más buscadas en las fechas patrias. Su origen hispano se fusionó con el gusto argentino y los convirtió en protagonistas de cada 25 de Mayo.

Esta receta no requiere máquina especial y puede prepararse en casa con ingredientes simples. Lo mejor: podés rellenarlos con dulce de leche o espolvorearlos con azúcar.

 

Ingredientes 250 ml de agua 200 g de harina 1 cucharada de aceite 1 pizca de sal Aceite para freír Azúcar para espolvorear Dulce de leche repostero (opcional) Paso a paso Herví el agua con la sal y el aceite. Apagá el fuego, incorporá la harina de golpe y mezclá. Llevá la masa a una manga con pico grueso. Freí en aceite caliente hasta que estén dorados. Escurrí, espolvoreá con azúcar o rellená con dulce de leche.

Los churros son una postal sabrosa de nuestra historia compartida.