Los cambios en la alimentación son notables y los empresarios del sector tratan de aprovechar esa oleada.

Bajo el lema “creemos en lo artesanal, en mirar y cuidar lo que nos rodea, en lo único, en lo que se hace con pasión”, los emprendedores locales Santino Caffarone y Stephanie Emili, se unieron con la misión de ser lo más sustentables posible y reducir al máximo el impacto en el ambiente y en los animales.

Así crearon Shiva, novedoso snack a base de plantas y sin gluten que se elabora en su planta de José León Suárez

Las crackers son producidos artesanalmente con ingredientes integrales de primera calidad y cuentan con cuatro originales sabores: carbón, pimentón ahumado, mix de semillas y mediterráneas. 

Al ser preparadas a base de plantas, son aptas para veganos y, al mismo tiempo, como son sin TACC, también pueden ser consumidas por aquellas personas que no ingieren gluten.

Stephanie Emili es chef, mientras que Santino Caffarone es ingeniero. Juntos promueven la conciencia y la empatía y creen firmemente en fomentar un mundo más amigable a través del cambio y la renovación de los hábitos cotidianos.

Además, desde Shiva buscan desmitificar que los productos sanos, sin gluten o veganos son “feos”. El primer snack lanzado por la marca fue el de sabor carbón, que resultó interesante por su color negro, pero principalmente, por sus propiedades de detox.