El Gobierno lanzó este lunes un nuevo acuerdo de precios para las carnes durante las fiestas de fin de año, que implicará cinco de los cortes más requeridos a precios populares: asado, matambre, vacío, tapa de asado y falda.

El acuerdo fue anunciado por la Secretaría de Comercio Interior luego de reunirse con empresarios del sector y con representantes de las grandes cadenas de supermercados del país. 

El organismo dirigido por Roberto Feletti destacó que "los precios ofertados para las y los consumidores serán sensiblemente inferiores al valor actual del mercado".

¿Cuáles son los cortes y en qué días se los puede encontrar?

Cortes populares de carne para las fiestas

Los cinco cortes que estarán de oferta durante las fiestas de fin de año, tras el acuerdo del Gobierno con los representantes del sector, son:

Asado a $549 por kilo Matambre a $599 por kilo Vacío a $599 por kilo Tapa de asado a $499 por kilo Falda a $399 por kilo

En total, se distribuirán 20.000 toneladas de estos cortes.

Qué días puede conseguirse la carne con el acuerdo de precios del Gobierno

Estarán disponibles tanto los días previos a Navidad como los días previos a Año Nuevo.

Los días son:

22 de diciembre 23 de diciembre 24 de diciembre 29 de diciembre 30 de diciembre 31 de diciembre

Durante esas fechas, la Secretaría de Comercio Interior hará un seguimiento al cumplimiento del acuerdo para garantizar el correcto abastecimiento y precios.

Dónde pueden conseguirse los cortes de carne a precios populares

Serán distribuidos en todo el país.

Se podrán conseguir en los puntos de venta adheridos al acuerdo, entre los que se encuentran:

Carnicerías de ABC Comercios nucleados en la Asociación de Supermercados Unidos (ASU) Comercios de la Cámara Argentina de Supermercados (CAS) Comercios de la Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA) Carne en oferta para Navidad y Año nuevo

Los nuevos precios acordados implican una importante baja en relación a los actuales valores de mercado.

En octubre, el Gobierno había renovado hasta fin de año el acuerdo de precios de los diez cortes de carne a precios populares que comenzó a regir para las fiestas de 2020.

Sin embargo, en la semana posterior a las elecciones los cortes de carne registraron un aumento de entre el 20 y el 25% en los precios de la hacienda en el mercado de Liniers, lo que de una forma u otra repercutiría a la larga en los precios de mostrador.

Por eso, las autoridades buscaron una forma de estabilizar los precios para amortiguar el impacto que tendría esa suba. Así, este nuevo acuerdo de precios implica un aumento de los cortes en relación al acuerdo de octubre último, pero supone una baja de entre el 40 y 45% si se toma como referencia los valores actuales del mercado en el mostrador.