Buenos Aires entre las 15 mejores ciudades gastronómicas del mundo
La ciudad porteña se ubica en el puesto número 14 del ranking gastronómico por ofrecer platos típicos como las milanesas napolitanas, el fainá, el asado y las empanadas
Buenos Aires está entre las mejores ciudades del mundo "para disfrutar de comida local en 2024, según el ranking elaborado por Taste Atlas, la plataforma que reúne las críticas y opiniones, tanto de comensales como de expertos en todo el planeta.
La gastronomía argentina alcanza un nuevo logro al posicionarse en el puesto número 14 entre 50. La guía de sabores destacó a la Ciudad porteña por ofrecer los platos tradicionales del país, como la milanesa napolitana, el fainá, el sandwich de bondiola, el asado, la provoleta, la pizza fugazzeta, las empanadas tucumanas y el locro.
Además, entre las bebidas más populares del país, el Atlas destaca en primer lugar el mate, al que definen como una “infusión de hierbas preparada con hojas secas y molidas de la planta yerba mate”.
Otras bebidas que destacan son el malbec y el submarino. También se menciona la oferta dulce de Buenos Aires, donde destacan los alfajores de maicena, la chocotorta y el flan mixto.
Taste Atlas es una plataforma online que se define como una “enciclopedia de sabores, un atlas mundial de platos tradicionales, ingredientes locales y restaurantes auténticos”.
“De 16.601 ciudades en nuestra base de datos, basadas en 395.205 (271.819 votos válidos), 100 ciudades han registrado las mejores calificaciones promedio para los platos regionales y nacionales que se sirven con mayor frecuencia en ellas”, destacaron.
Italia se lleva el podio, con Roma, Bologna y Nápoles entre las tres primeras ciudades. Le siguen en orden:
4. Vienna, Austria
5. Tokyo, Japón
6. Osaka, Japón
7. Hong Kong, China
8- Turín, Italia
9. Gaziantep, Turquía
10. Bandung, Indonesia
11. Jakarta, Indonesia
12. Guadalajara, México
13. Beijing, China
14. Buenos Aires, Argentina
15. París, Francia
TasteAtlas Awards - Top 100 cities to enjoy local food in 2024: https://t.co/dbHS7OmPBa pic.twitter.com/TGzXlD50N8
— TasteAtlas (@TasteAtlas) December 14, 2023