Un reciente estudio liderado por el Hospital General de Massachusetts ha revelado que la dieta mediterránea podría ser una herramienta eficaz para reducir el riesgo genético de desarrollar Alzheimer. Publicado en la prestigiosa revista 'Nature Medicine', el estudio destaca que las personas con un mayor riesgo genético de Alzheimer experimentan beneficios significativos al seguir este patrón alimenticio. La investigación se centró en cómo la dieta mediterránea influye en los metabolitos sanguíneos, que son indicadores de cómo el cuerpo procesa los alimentos y realiza sus funciones normales.

La doctora Yuxi Liu, primera autora del estudio, explicó que uno de los objetivos principales era determinar si los beneficios de la dieta mediterránea varían según los antecedentes genéticos de las personas. Los resultados mostraron que aquellos con dos copias de la variante del gen APOE4, el factor de riesgo genético más importante para el Alzheimer esporádico, presentaron un deterioro cognitivo más lento. Este hallazgo sugiere que las estrategias dietéticas podrían ser especialmente importantes para quienes tienen un mayor riesgo genético.

El estudio analizó datos de 4.215 mujeres del Estudio de Salud de Enfermeras de Estados Unidos y 1.490 hombres del Estudio de Seguimiento de Profesionales de la Salud. Se evaluaron patrones dietéticos a largo plazo mediante cuestionarios de frecuencia alimentaria y se analizaron muestras de sangre para detectar metabolitos. Aunque el estudio presenta limitaciones, como la falta de diversidad en la cohorte, los investigadores instan a realizar más investigaciones para aplicar estos hallazgos en la práctica médica habitual.

En palabras de Liu, "en futuras investigaciones, esperamos explorar si la focalización de metabolitos específicos a través de la dieta u otras intervenciones podría proporcionar un enfoque más personalizado para reducir el riesgo de demencia". Este estudio, que también contó con la participación de la Escuela de Salud Pública T. H. Chan de Harvard y el Instituto Broad del MIT y Harvard, abre nuevas vías para la prevención del Alzheimer a través de la dieta.