Riquísimas milanesas al horno: ingredientes y paso a paso de una alternativa saludable sin perder el sabor
Descubrí cómo preparar unas deliciosas milanesas al horno que no solo son más saludables, sino que también mantienen todo el sabor que amás. Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, esta receta te permitirá disfrutar de un clásico argentino sin culpa. Ideal para quienes buscan cuidar su salud sin sacrificar el placer de una buena comida.
Las milanesas son un plato icónico en la cocina argentina, con una historia que se remonta a la inmigración italiana en el país.
Originalmente, las milanesas se freían en abundante aceite, pero con el tiempo, y en busca de opciones más saludables, se han desarrollado versiones al horno que conservan su sabor característico.
"Las milanesas al horno son la prueba de que se puede comer rico y sano al mismo tiempo."
Para preparar estas milanesas al horno, vas a necesitar los siguientes ingredientes:
- 4 filetes de carne magra (como nalga o cuadrada),
- 2 huevos, 1 taza de pan rallado integral,
- 1/2 taza de queso parmesano rallado,
- 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de perejil seco, sal y pimienta a gusto,
- un chorrito de aceite de oliva.
¡Y listo! Servilas con una ensalada fresca o un puré de papas para un almuerzo completo.
La popularidad de las milanesas en Argentina no solo se debe a su sabor, sino también a su versatilidad. Se pueden acompañar con una gran variedad de guarniciones y salsas, adaptándose a los gustos de cada familia. Esta versión al horno es una excelente manera de disfrutar de este clásico sin las calorías extra del aceite.
