No hay Semana de Mayo sin una taza de chocolate caliente. Es tradición acompañarlo con churros, tortas fritas o pastelitos, y prepararlo casero realza los sabores de siempre.

Con esta receta vas a lograr ese punto justo de espesor y dulzura que lo vuelve irresistible. Solo necesitás ingredientes simples y 10 minutos de cocina.

 

Ingredientes

• 1 litro de leche
• 150 g de chocolate en barra o rallado
• 2 cdas. de maicena
• 2 cdas. de azúcar
• 1 cdita. de esencia de vainilla

Paso a paso

Disolvé la maicena en un vaso de leche fría. Calentá el resto en una olla.

Agregá el chocolate, el azúcar y la vainilla. Mezclá constantemente.

Incorporá la maicena disuelta y cociná a fuego bajo hasta espesar.

Serví bien caliente. Si querés, espolvoreá con canela o cacao.

Un clásico de sabor reconfortante, ideal para compartir una tarde de historia y tradición en familia.