Rosario declaró "inconstitucional" el fallo que ponía un tope a la cantidad de franquicias de heladerías. Desde 2010 regía la ordenanza N°8.664 emitida por el Consejo Deliberante, que limitaba las sucursales de cadenas heladeras a 20, para ponerle un freno a la expansión de la firma cordobesa Grido. 

La finalidad era que no permitir que las franquicias de una empresa superen el 10% del total de tiendas habilitadas por marca. Por su parte, la heladería que se caracteriza por su gran cantidad de bocas llegó al máximo de locales permitidos en Rosario y allí se quedó debido a la nueva normativa. 

La ciudad conocida por sus helados artesanales le quitó el llamado "cepo" a la expansión de franquicias del rubro. Fue por un reclamo de la santafesina Tento iniciado en 2017 que desembocó en la habilitación a que supere las 20 sucursales. De esta manera, la Corte Suprema de la provincia le dio la espalda a la decisión que había tomado el municipio. 

"Estamos analizando el tema, pero entendemos que con esta decisión el municipio debería comenzar a habilitar los nuevos pedidos para abrir franquicias que presentemos”, aseguró Sebastián Santiago, quien es el director comercial de la razón social de Grido.

Si bien la decisión atiende a un reclamo en particular, puede sentar un antecedente para habilitar al resto de las empresas: “Abrir la heladería 21 en Rosario será un hito”, anticipó Lucas Santiago, padre de Sebastián e integrante del directorio de Helacor.

Actualmente, Grido es una de las cadenas mundiales más exitosas, con 1.980 bocas en cuatro países, y se prepara para superar las 2.000. Solo en la ciudad capital de Córdoba, su provincia natal, tiene 130 tiendas. En tanto, en el resto de Santa Fe -donde no está el límite de 20 franquicias- la firma tiene 200.