Las dietas libres de gluten y azúcar ganan adeptos gracias a sus beneficios para la salud. Ya sea por intolerancia al gluten o por elegir un estilo de vida más saludable, estas recetas ofrecen opciones deliciosas y accesibles.

 

¿Por qué elegir estas opciones?

• Reducen la inflamación y mejoran la digestión.
• Ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre.
• Promueven una dieta más equilibrada.

Recetas fáciles y deliciosas

Pan de banana sin gluten: mezclá bananas maduras, harina de almendra, huevos y esencia de vainilla. Hornea durante 40 minutos.

Tarta de manzana sin azúcar: compota de manzana sin endulzar como base y canela para realzar el sabor.

Galletas de avena y cacao: avena sin gluten y cacao puro para un snack saludable.

Cómo empezar con esta dieta

El primer paso es revisar etiquetas. Muchas veces, el gluten y el azúcar están ocultos en alimentos procesados. Sustitúyelos por opciones naturales y orgánicas para maximizar los beneficios.

Mitos y realidades

Es común creer que estas dietas son restrictivas o costosas, pero con un poco de creatividad, puedes adaptarlas sin sacrificar sabor ni nutrientes.

Inspiración para el día a día

Desde desayunos hasta cenas, hay una infinidad de recetas que podés explorar. Convertilo en un proyecto familiar para compartir momentos de aprendizaje y diversión.